2016/05/26
ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」
味の決め手となる、発酵食品・そして出汁
その歴史や伝統技法をたずねて、女優 木村佳乃様にお越しいただきました。
是非、ご覧ください。
2016年6月3日（金） よる7：00～8：54
BS-TBS 『木村佳乃の和食源流紀～日本の旨み発酵の楽園～』
詳しくは番組HPをご覧ください→http://www.bs-tbs.co.jp/journey/umami/